一家9口聚餐,7人死亡!最新详情披露




央视新闻记者从鸡西市委宣传部获悉,10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,其间共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)。调查得知,该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年,疑似该食材引发食物中毒。


经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测,未查出氰化物(剧毒类)、有机磷类(农药类)、呋喃丹类(氨基甲酸酯类内吸性广谱杀虫剂)、安定类(催眠)、毒鼠强(鼠药类)等有毒物质,排除人为投毒可能。经医院化验检测,食物中黄曲霉素严重超标,初步判定为黄曲霉素中毒。截至目前,共有7名患者经救治无效死亡,2人仍在抢救中。

相关部门提示:受黄曲霉菌污染的粮食及食品不能食用。



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黄曲霉菌



黄曲霉菌的代谢产物,其滋生的温度为28-38℃,喜潮湿,一般情况下肉眼看不见,但它能导致肝癌,还有一些其他癌症的毒素。

1mg的黄曲霉素就可以导致癌症发生,20mg的黄曲霉素一次性摄入直接致成年人死亡,其毒性是氰化钾的10倍,砒霜的68倍280°以上的高温才能杀灭,却极易隐藏在砧板、筷子、发霉食物中。

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来源:央视新闻客户端、生命时报



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    我的天啊!这个后果,真的是太严重了
    10-12 09:08
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    4楼
    有的人用陈粮(霉变的)酿酒出售,为了降低成本,这个喝了有事吗
    10-12 09:08
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  • 哈哈无敌 LV1 路人
    5楼
    我觉得应该跟冰冻没什么关系,因为霉菌繁殖是在温暖潮湿的情况下,
    最大可能就是玉米本来就有点发霉把它做成了酸汤子。
    10-12 09:09
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  • 小海豚年轻 LV1 路人
    6楼

    哈哈无敌 发表于 2020-10-12 09:09我觉得应该跟冰冻没什么关系,因为霉菌繁殖是在温暖潮湿的情况下,最大可能就是玉米本来就有点发霉把它做 ...

    估计是滴
    10-12 09:09
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    海洋

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